OlivierM participe à la fête de la figue le 9 Juillet 2023 à Caromb

Caromb célèbre  son fruit emblématique : la figue longue Noire. La « Confrérie de la Figue Longue Noire de Caromb » et l’association les « Arts ô Soleil »
vous accueillent toute la journée dans les rues du village pour découvrir, déguster ou cuisiner la figue.

À l’origine de ce trésor est le figuier : premier arbre cultivé par l’homme et ce depuis des millénaires. Il est le symbole de la générosité, de la survie et de l’abondance.

Deuxième week-end de juillet. Parkings et navette gratuits.

La figue est depuis toujours chez elle en Provence où elle fait partie des treize desserts de Noël.

Bien implantée au pied du Ventoux, on la cultive en vergers dès le XIXème siècle. Recherchée par les gourmets, la figue Longue Noire de Caromb se déguste fraîche, sous forme de confitures et chutney ou encore séchée.