Passionnés de produits artisanaux et gourmets curieux, nous vous ouvrons exceptionnellement les portes de notre conserverie artisanale OlivierM pour une expérience unique !

Au programme :

– Dégustation gourmande de nos meilleurs produits, préparés avec amour et savoir-faire.

– Visite exclusive de notre atelier de fabrication : plongez dans l’univers de la conservation artisanale et découvrez nos secrets de production.

– Rencontre avec notre équipe : venez échanger sur notre passion du bon goût et de l’authenticité.

Une occasion idéale pour savourer des produits de qualité, rencontrer des artisans engagés et comprendre le travail minutieux qui se cache derrière chaque pot et chaque recette.

Retrouver nous les 20 & 27 septembre au 295 rue Edouard Daladier à Carpentras

Entrée libre sur réservation au 06 29 66 30 99 ou à « lydie@olivierm.fr »

Nous avons hâte de vous accueillir et de vous faire découvrir notre univers artisanal.

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Vins d’exception, produits du terroir, démonstrations artisanales et rencontres avec des producteurs passionnés… Cet événement est une immersion dans le cœur battant de notre culture gastronomique et locale. L’occasion idéale pour découvrir, déguster et échanger autour des trésors de Provence !

Au programme :

– Marché gourmand avec les meilleures spécialités du terroir

– Animations musicales et spectacles

 – Dégustations et ateliers découverte

– Expositions d’artisans et créateurs locaux

Une expérience authentique, une ambiance chaleureuse, et surtout, un moment de partage où chaque saveur raconte une histoire. Si tu es un amoureux du bien-manger et des traditions vivantes, Terroir en Fête est l’événement à ne pas manquer !

Rendez-vous à Châteauneuf-de-Gadagne pour une aventure sensorielle qui éveillera tes papilles et ton amour pour le terroir.

Alors, prêt à célébrer ce que la Provence a de meilleur ?  »

Lien vers le site de l’évènement : L’ÉVÉNEMENT – Terroirs en Fête en Vaucluse

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À l’origine de ce trésor est le figuier : premier arbre cultivé par l’homme et ce depuis des millénaires. Il est le symbole de la générosité, de la survie et de l’abondance.

Deuxième week-end de juillet. Parkings et navette gratuits.

La figue est depuis toujours chez elle en Provence où elle fait partie des treize desserts de Noël.

Bien implantée au pied du Ventoux, on la cultive en vergers dès le XIXème siècle. Recherchée par les gourmets, la figue Longue Noire de Caromb se déguste fraîche, sous forme de confitures et chutney ou encore séchée.

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Nous vous annonçons l’ouverture de notre boutique d’usine qui a eu lieu le 20 Mars.

Jour et horaire d’ouverture :
Lundi Mardi Jeudi matin de 10h à 12h30
Mercredi de 14h à 18h

Venez vite nous rencontrer, nous serons heureux de vous faire découvrir nos produits !

Deuxième actualité : participation au salon Vivre Côté Sud

Le salon Vivre Côté Sud vous donne rendez-vous au Parc Jourdan à Aix-en-Provence, du 2 au 5 juin 2023.

Troisième actualité : participation à l’événement Terroir en Fête

Ouvert à tous, gratuit, simple d’accès et à l’esprit convivial, Terroirs en Fête vous attend cette année les 10 et 11 juin, au Parc de l’Arbousière de Châteauneuf-de-Gadagne. 

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Vérifiez les ingrédients

Lorsque vous achetez des aliments en conserve, assurez-vous de lire attentivement l’étiquette des ingrédients. Les aliments biologiques en conserve devraient être fabriqués à partir d’ingrédients biologiques de qualité supérieure. Vérifiez également si les ingrédients sont naturels et si l’aliment ne contient pas d’additifs artificiels.

Recherchez des marques de confiance

Recherchez des marques de confiance pour vos achats d’aliments bio en conserve. Des marques respectées sont plus susceptibles d’utiliser des ingrédients de qualité supérieure et d’offrir des produits de meilleure qualité. Les commentaires et les évaluations en ligne peuvent également être utiles pour choisir une marque de confiance.

Vérifiez la date de péremption

Assurez-vous de vérifier la date de péremption avant d’acheter des aliments en conserve. Les aliments expirés peuvent être dangereux pour votre santé. Vérifiez également si la boîte est en bon état. Les boîtes en conserve abîmées peuvent être contaminées par des bactéries.

Optez pour des aliments faibles en sodium

Les aliments en conserve peuvent contenir une quantité élevée de sodium, ce qui peut être nocif pour la santé. Lisez attentivement l’étiquette pour trouver des aliments faibles en sodium. Vous pouvez également rincer les aliments en conserve à l’eau pour réduire leur teneur en sodium.

Évitez les aliments en conserve avec des BPA

Le bisphénol A (BPA) est un produit chimique souvent utilisé pour fabriquer des boîtes en conserve. Cependant, le BPA peut migrer des boîtes en conserve vers les aliments qu’elles contiennent, ce qui peut être nocif pour la santé. Choisissez des aliments en conserve sans BPA ou recherchez des marques qui utilisent des boîtes sans BPA.

Optez pour des aliments riches en nutriments

Les aliments en conserve peuvent perdre une partie de leurs nutriments pendant le processus de conservation. Choisissez des aliments riches en nutriments pour compenser cette perte. Les légumes en conserve peuvent être une bonne source de vitamines et de minéraux, tout comme les fruits en conserve sans sucre ajouté.

En suivant ces conseils simples, vous pouvez choisir les meilleurs aliments bio en conserve pour vous et votre famille. Les aliments en conserve peuvent être une alternative pratique et économique aux aliments frais, mais il est important de choisir judicieusement pour s’assurer que vous obtenez le maximum de nutriments et d’avantages pour la santé. Les aliments en conserve biologiques peuvent être un choix particulièrement judicieux car ils sont cultivés sans produits chimiques et contiennent souvent moins d’additifs artificiels.

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Les aliments bio sont cultivés sans pesticides ni engrais chimiques. Les pesticides sont des produits chimiques utilisés pour tuer les insectes, les mauvaises herbes et les champignons qui peuvent endommager les cultures. Cependant, ils peuvent également être nocifs pour la santé humaine. En optant pour des aliments bio, vous réduisez votre exposition aux produits chimiques nocifs et vous favorisez ainsi une alimentation plus saine.

Plus de nutriments

Les aliments bio ont souvent une teneur plus élevée en nutriments que les aliments non bio. Les cultures biologiques sont souvent cultivées dans des sols plus riches en nutriments et plus équilibrés. Les légumes et les fruits bio contiennent souvent plus de vitamines, de minéraux et d’antioxydants que les aliments non bio. Les aliments bio sont également moins transformés et conservent donc plus de nutriments naturels.

Moins de risques d’allergies

Les aliments bio sont souvent cultivés sans utiliser d’OGM (organismes génétiquement modifiés). Les OGM peuvent causer des réactions allergiques chez certaines personnes. En choisissant des aliments bio, vous réduisez le risque de réactions allergiques et vous consommez des aliments plus naturels.

Plus de goût

Les aliments bio ont souvent plus de goût que les aliments non bio. Les cultures biologiques sont souvent cultivées dans des sols plus riches en nutriments, ce qui peut améliorer le goût et la qualité des aliments.

Moins de risques de maladies

Les aliments bio sont cultivés dans des conditions respectueuses de l’environnement et du bien-être animal. Cela signifie qu’ils ne contiennent pas de résidus de pesticides ni d’autres produits chimiques nocifs. Les animaux élevés en bio sont également nourris avec des aliments naturels et ne sont pas traités avec des antibiotiques et des hormones de croissance.

En conclusion, les aliments bio offrent de nombreux avantages pour la santé. Ils sont plus sains car ils sont cultivés sans utiliser de produits chimiques nocifs, sont plus riches en nutriments, moins susceptibles de causer des allergies, ont plus de goût.

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Les légumes en conserve bio

Les légumes en conserve bio sont une excellente option pour préparer rapidement des plats savoureux. Ils sont également une source riche en nutriments, tels que les vitamines et les fibres. Les légumes en conserve bio peuvent être utilisés dans une variété de recettes, comme les soupes, les salades, les ragoûts et les plats de pâtes.

Pour cuisiner avec des légumes en conserve bio, il est important de les rincer avant de les utiliser pour éliminer l’excès de sel. Les légumes en conserve bio peuvent être utilisés dans une grande variété de recettes, comme par exemple un chili con carne aux légumes en conserve bio ou une soupe de légumes en conserve bio.

Les légumineuses en conserve bio

Les légumineuses en conserve bio sont une source riche en protéines, en fibres et en nutriments essentiels. Elles peuvent être utilisées dans une variété de recettes, telles que les salades, les ragoûts, les plats de riz et les soupes.

Pour cuisiner avec des légumineuses en conserve bio, il est important de les rincer avant de les utiliser pour éliminer l’excès de sel. Les légumineuses en conserve bio peuvent être utilisées dans une grande variété de recettes, comme par exemple une salade de quinoa aux légumineuses en conserve bio ou un chili con carne aux légumineuses en conserve bio.

Les fruits en conserve bio

Les fruits en conserve bio sont une excellente option pour préparer rapidement des desserts sains et savoureux. Ils sont également une source riche en vitamines et en antioxydants. Les fruits en conserve bio peuvent être utilisés dans une variété de recettes, comme les smoothies, les desserts et les salades de fruits.

Pour cuisiner avec des fruits en conserve bio, il est important de les rincer avant de les utiliser pour éliminer l’excès de sirop ou de jus. Les fruits en conserve bio peuvent être utilisés dans une grande variété de recettes, comme par exemple une salade de fruits en conserve bio ou un smoothie aux fruits en conserve bio.

Les soupes en conserve bio

Les soupes en conserve bio sont une option rapide et facile pour les repas du quotidien. Elles sont également une source riche en nutriments, tels que les vitamines et les fibres. Les soupes en conserve bio peuvent être utilisées comme base pour une variété de recettes, telles que les ragoûts, les plats de pâtes et les gratins.

Pour cuisiner avec des soupes en conserve bio, il est important de les choisir avec soin et de vérifier la liste des ingrédients. Les soupes en conserve bio peuvent être utilisées dans une grande variété de recettes

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